photo Conférence-Dégustation : Un village, des histoires et des vins

Conférence-Dégustation : Un village, des histoires et des vins

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Épernay 51200

Du 25/06/2024 au 17/12/2024

L’Office de Tourisme Epernay en Champagne accueille Geoffrey Orban – Educavin, Ambassadeur du Champagne et spécialiste des terroirs pour 11 soirées conviviales, dans un nouveau format de conférences-dégustations commentées, en présence d’un Producteur de Champagne : Un village, un producteur et 2 vins par soirée : • Présentation du Domaine par le Producteur • Présentation du Village par Geoffrey Orban : histoire, archéologie, géologie, toponymie et microtoponymie - village, parcelles, lieux-dits - cru et terroir, typicités des vins • Dégustation de 2 cuvées (Champagnes et/ou vins selon la soirée) Pour dégustateurs débutants ou confirmés, amateurs ou professionnels. 1er rendez-vous le mardi 25 juin : Chavot-Courcourt & Champagne J.M. Tissier. Le Champagne J.M. TISSIER à Chavot-Courcourt c’est une passion et une technicité en héritage de père en fils depuis 4 générations. Le vignoble est réparti sur 4 terroirs de la Champagne. Sans cesse en quête de qualité, d’innovation et de complexité, Jacques et Anthony élaborent toutes les cuvées avec 20 % de vins vieillis 6 mois en fût de chêne. Certifiée et contrôlée Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne,[...]

photo Réveillon Saint-Sylvestre - Le Domaine Miltat

Réveillon Saint-Sylvestre - Le Domaine Miltat

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pierry 51530

Le 31/12/2021

Le Domaine Miltat en collaboration avec Les raid dingues Venez finir l'année en beauté pour une noble cause ... La lutte contre le cancer du sein. Diner Dansant - Tombola, pendant la soirée, tentez de remporter de jolis lots. Pass sanitaire obligatoire. Menu : Petits fours - Mise en bouche *** Foie gras de canard entier du sud-ouest sur sa tranche de pain d'épice & sa compotée d'oignons *** Pavé de Chapon sauce Morilles et son gratin dauphinois - Ballotin de haricots verts *** Brie de Meaux et Morbier Salade sauce balsamique *** Croquant au chocolat & sa crème anglaise Tarifs : 85€/personne Et 1 bouteille de Champagne pour 4 personnes Paiement à la réservation (chèque déposé la veiller du réveillon) Tarif au bar : Champagne : 25€ / Vins (blanc et rouges) : 20€